Numa dessas frias tardes de julho, decidimos passear no Shopping Palladium. Lá tem grandes banner´s do novo negócio de Junior Durski, famoso chef e empresário Paranaense dono de uma das franquias mais promissoras do país, o Madero.

Mas, ao contrário da maioria, nunca fomos fãs dos hambúrgueres gourmet do Madero. Muito molhados, desajeitados e com pouco sabor.

Para nossa surpresa o Dundee é o oposto, saborosíssimo, simples e sem frescura. Com o conhecido sistema de autoatendimento das empresas Durski, tudo vem do jeito que foi pedido: pode ser sem maionese, alface, tomate ou queijo.

Com carne fina mas muito bem feita,  bastante bacon, frito no que parece ser margarina ou manteiga, e folhas frescas, assim como o tomate é incrível. Vontade de mais.

Os tamanhos não tem nada de exagerado, o que vale ali, é matar a fome e a vontade de comer um hambúrguer delicioso.

Vale a pena conhecer, fica na praça de alimentação do Shopping Palladium.

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